Папоротник "Орляк" издавна используют в пищу таежники нашего Дальнего Востока, жители Кореи и Японии. Молодые побеги "Орляка" богаты витаминами, каротином, токоферолом, рибофлавином, никотиновой кислотой. Употребление папоротника благоприятно сказывается на процессах роста, на состоянии тканей и слизистых оболочек, помогает формированию скелета, обмену веществ, деятельности нервной системы, повышает мышечную работоспособность, улучшает состояние эндокринной системы, способствует выводу радионуклидов из организма. Белки папоротника "Орляк" по своим свойствам и составу близки к белкам зерновых культур, легко усваиваются.
Наша фирма Грибалт-Алтай находится в Алтайском крае, г. Барнаул. Традиционно на протяжении 15 лет занимается поставками папоротника "Орляк" на японский рынок. Представляем интересы лесхозов и предприятий-заготовителей Алтайского края и республики Алтай, предприятий Новосибирской, Кемеровской областей, республики Хакассия и Красноярского края по поставкам вышеуказанной продукции на экспорт. Являемся представителями и партнерами японской фирмы Ниссо Боэки ко. лтд. в сибирском регионе.
Имея широкую сеть предприятий-заготовителей дикорастущего и лекарственного сырья (папоротник "Орляк", лекарственные травы, ягоды, грибы) приглашаем к сотрудничеству лиц, заинтересованных в данной продукции.
Наш адрес:
Алтайский край, г.Барнаул,
пр-т Ленина, 58,
телефон: (3852) 36-86-66,
факс: (3852) 36-86-67,
e-mail: nisso@alt.ru
| Химический
состав папоротника "Орляк" (в % от абсолютной сухой массы) |
|
| белковые вещества | 26,44 |
| сахар в том числе: |
|
| глюкоза | 12,26 |
| фруктоза | 5,76 |
| сахароза | 0,49 |
| рибоза | 0,22 |
| крахмал | 2,75 |
| гемицеллюлоза | 5,00 |
| пектиновые вещества | 6,90 |
| целлюлоза | 12,48 |
| лингин | 11,71 |
| дубильные вещества | 2,35 |
| липиды | 4,57 |
| зола | 9,07 |
Исследования произведены сотрудниками лаборатории Новосибирского ИСКТ под руководством к.т.н. И.Э.Цапаловой
в тайге
сбор папоротника
засолка
переработка
переработка
готовая продукция
